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作者:ag棋牌app发布时间:2020年01月17日 21:20:57  【字号:      】

年菜必備佛跳牆,加了魚翅等高等食材,價位硬是貴人一等,貴森森的魚翅到底在貴什麼?海大環境生物與漁業科學學系教授莊守正說,根據營養學的研究,吃魚翅的營養不如吃一顆白煮蛋,魚翅是大分子的蛋白質,人體不能直接吸收,一般人認為吃魚翅是身分地位的表徵,可能吃完之後感受好一點。鯊魚專家莊守正指出,台灣一年抓4萬公噸鯊魚,占全世界漁獲量的5%,台灣漁業很強大。 鯊魚很兇猛但也有牠自衛的方法,像異齒鯊,身上有像有斑馬的斑紋,牠的背鰭很特殊,硬鰭是用來防衛用的,大魚想吃牠不容易入口,咬下去馬上被硬鰭刺到,痛得張開放掉。鯊魚被拿來食用的魚翅不是魚刺,是那根硬鰭旁邊軟軟的魚翅,整片魚鰭外面是粗粗的鯊魚皮,中間會有軟骨,軟骨和皮之間有一條一條像粉絲,才是魚翅。「為何華人愛吃魚翅?」記者問,莊守正說,一般人認為吃魚翅是身分地位的表徵,但根據營養學的研究,吃魚翅的營養不如吃一顆白煮蛋,魚翅是大分子的蛋白質,人體不能直接吸收,愛吃魚翅的人可能吃完之後感受好一點,自認吃得起。國立海洋科技博物館今天起推出「追鯊任務‧海洋探險家互動體驗展」,展到109年5月17日止。特展除了結合國家地理雜誌外,還有海科館、中研院及海大莊守正及迪卡爾王盟仁董事長私人收藏的典藏標本,也有鯊魚活體,和親子互動區,是長知識的好去處。海大環境生物與漁業科學學系教授莊守正說,根據營養學的研究,吃魚翅的營養不如吃一顆白煮蛋。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 海大環境生物與漁業科學學系教授莊守正說,根據營養學的研究,吃魚翅的營養不如吃一顆白煮蛋。圖/本報系資料照 分享 facebook 海大環境生物與漁業科學學系教授莊守正說,根據營養學的研究,吃魚翅的營養不如吃一顆白煮蛋。記者吳淑君/攝影 分享 facebook

加了魚翅年菜貴人一等 學者:吃魚翅不如吃一顆水煮蛋

兩名俄羅斯女子來台旅遊,ag棋牌网昨晚原本想在桃園市大園區搭帳棚過夜,卻找不合適地點,最後熱情的員警安排留宿派出所一晚,並提供食物,讓兩人大讚「台灣實在太有人情味了」。▲兩名俄羅斯女子來台旅遊,卻找不到合適地點,最後熱情的員警安排留宿派出所一晚並提供食物,讓她們大讚「台灣實在太有人情味了」。(圖/中央社/桃園市大園分局提供)「台灣最美麗的風景是人」成為不少國外旅客對台灣津津樂道的印象。桃園市政府警察局大園分局今天發布訊息指出,來台環島的俄羅斯籍女子茱莉(Julie)與珍妮(Jenny)13日來台,昨天晚間搭乘桃園機場捷運抵達桃園市大園區時,原本想找地方搭帳篷夜宿,但因為找不到合適地點,轉而向大園派出所求助。警方表示,連續幾天天氣冷颼颼,怕兩人感冒,特別提供派出所供住宿,並安排英文流利的女警和兩人溝通,讓她們感到相當窩心。警方表示,2名女子在俄羅斯從事業務工作,聽聞台灣美食及溫泉盛名,利用假期想體驗台灣人的過年的氣氛,安排14天假期來台旅遊。女子向女警表示,她們去過世界很多地方,但沒有遇過像台灣這麼有人情味的地方,此行所到之處,受到熱情協助,更沒想到還在派出所留宿一晚的難忘經驗,表示會在返國後,好好介紹台灣這塊土地,讓更多人一探寶島風光。警方表示,女警僅利用通訊軟體與兩人成為好友,但並沒有留下2人真實姓名,警方也希望兩人在台期間能玩得開心,感受台灣最美麗的風景,如果有任何旅遊問題,隨時都可以聯絡取得協助。




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